米糠精煉油設(shè)備廠(chǎng)家都知道，米糠油富含營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，游離脂肪酸的含量也是比較高，也就是酸價(jià)比較高。所以在保證營(yíng)養(yǎng)成分的活性情況下進(jìn)行脫酸是很關(guān)鍵的步驟。而且，米糠油精煉設(shè)備在脫酸的時(shí)候要保證脫酸的效率和質(zhì)量。

　　油脂廠(chǎng)家選擇米糠油精煉設(shè)備的脫酸工藝時(shí)， 般會(huì)先考慮這種脫酸工藝 定適用于高酸價(jià)的油脂，然后再考慮該脫酸工藝是否會(huì)保持油脂中營(yíng)養(yǎng)成分的活性， 后才會(huì)考慮 大限度的減少損耗和能耗。

　　根據(jù)國(guó)內(nèi)外關(guān)于米糠油精煉設(shè)備脫酸工藝的介紹和研究來(lái)說(shuō)，目前 適合精煉米糠油的是化學(xué)酯化脫酸法，該工藝的反應(yīng)條件溫和，不需要過(guò)高的溫度和高壓以及過(guò)度的真空度;而且該米糠油精煉設(shè)備工藝反應(yīng)所需要和產(chǎn)生的能量都低;依據(jù)脫酸的結(jié)果來(lái)說(shuō)，由于其他的脫酸工藝，效果 佳。但是 大的缺點(diǎn)就是脂肪酶的造價(jià)很高，在精煉米糠油工業(yè)上大規(guī)模的推廣，還不太現(xiàn)實(shí)。

　　除了以上的化學(xué)酯化脫酸工藝之外，國(guó)外還在不斷的研究新型的脫酸工藝，例如，液晶態(tài)脫酸，雙乙醇胺脫酸等。相信隨著米糠油精煉設(shè)備技術(shù)的發(fā)展，會(huì)尋找到 合適的脫酸工藝。

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